Den 29. september finder Arla Food for Healths (AFH) årlige konference sted på én af Arlas lokationer i Aarhus -  det kan enten blive Sønderhøj 14, Viby eller Arla Innovation Centre, Agro Food Park 19, Aarhus - og online.

På konferencen vil forskere fra AU og KU præsentere data fra AFH-finansierede forskningsprojekter. Disse projekter sigter mod at forstå sundhedseffekterne bag mejeriprodukter og -ingredienser, in-vitro, in-vivo og i kliniske forsøg.

Derudover er der inviteret to key note speakers: Rikard Landberg, der er professor på Chalmers University of Technology, og Dariush Mozaffarian, der er professor på Tufts University.

Rikard Landberg vil fortælle om mejeriprodukter i en individualiseret, bæredygtig kost, mens Dariush Mozaffarian vil fortælle om mejeriprodukters virkning på overvægt og kardiometabolisk helbred.

Se programmet her - Bemærk: Fra klokken 13.50 er programmet åbent for alle. Før klokken 13.50 er programmet rettet mod forskere, som er involveret i AFH-projekter eller som påtænker at sende en ansøgning til AFH.

Forskere, der beskæftiger sig med alle aspekter af ingrediensudvikling, fødevarevidenskab, fødevareteknologi og kostens virkning på sundhedsaspekter, er velkomne til at indsende et abstract til konferencen.

Ét abstract vil blive udvalg til en mundtlig præsentation og vil modtage en pris, mens de øvrige abstracts vil indgå i en poster-præsentation. Alle godkendte abstracts vil blive offentliggjort online efter konferencen.

Du er også velkommen til at deltage i konferencen uden at indsende et abstract. Tilmelding sker på abmoe@arlafoods.com - Du bedes venligst tilføje, om du er interesseret i at være til stede i Aarhus, eller om du ønsker at deltage online