Et britisk ’virtuelt’ center til 337 millioner kroner skal undersøge, om kultiveret kød, insektbaserede proteiner og proteiner fremstillet ved…

Livscyklusvurderinger er en metode til at beregne klima- og miljøaftryk på alt fra byggematerialer til fødevarer. Dyk ned i de forskellige metoder og…

Men hvordan kan det måles og indgå i klimaregnskabet? Det har en gruppe forskere med dansk bidrag sat sig sammen for at beskrive. Det skal bane vejen…

Da landbruget står over for et stigende pres for at balancere produktivitet med miljømæssigt ansvar, fokuserede Mingming Zong sin ph.d.-forskning på…